| Imagine идя для пикника на пляже и принимая некоторые пив. Идиллично, вы могли думать, если вы то (a) не будете должны снести тяжелую нагрузку бутылок или (b) будете падать бутылки и будете выходить биты стекла повсеместно. Что почему новые безопасные и светлые бутылки ЛЮБИМЧИКА для пива смогли доказать двойно привлекательное к потаторам outdoors, так же, как для служения на празднествах нот и в клубах. С подъемом и в крытые и напольные деятельности при отдыха, как празднества и спортивные соревнования нот, и ростом места клуба, традиционных стеклянных контейнеров пить которое могут сломать, или сломайте смогите все больше и больше быть увидено как опасность безопасности. Na górze этого рассмотрения, наши гектические самомоднейшие образы жизни благоволят к чистому и безопасные упаковывая принципиальные схемы с ` хватают и идут' и ` уничтожает на качества движении'. Контейнер сервировки resealable ЛЮБИМЧИКА одиночный одет к этим потребностям, na górze которых он весит нас опускает когда мы спешим вокруг. Преимущества Развитие ясного, пластичного, рентабельного пакета едока для кислород-чувствительных напитков длиной цель технического и изготавливания упаковывая индустрии. Бутылки ЛЮБИМЧИКА типично 1/7 веса соответствующей стеклянной тары, не ломают или не ломают, и уже солидный для carbonated лимонадов, в частности в более больших 2 и 3 размерах литра. ЛЮБИМЧИК имеет также, над недавними летами, принятыми значительно удельный вес на рынке от контейнеров стекла и металла в одиночном размере сервировки. Недостатки Главным образом препона к введению контейнера ЛЮБИМЧИКА для пива что ЛЮБИМЧИК бит сетки ` газа' когда это прибывает в прониканием кислорода и углекислого газа. Срок годности при хранении быть в зависимости от пива сколько времени она держит свой флейвор, который ограничен подвержением к кислороду, в частности для светлых пив с тонкий характеристиками флейвора. Эти чувствительные флейворы также неблагоприятно повлияны на как уровни уменшения carbonation. Фокус недавних развитий материалов поэтому улучшить свойства барьера ЛЮБИМЧИКА к этим 2 газам, для того чтобы достигнуть более длиннего срока годности при хранении необходим для того чтобы соотвествовать и едоку и розничным. Техническое Рассмотрение Как с совсем упаковывать, контейнер ЛЮБИМЧИКА должен поставить свое содержание к едоку в дружественном путе, пока поддерживающ свежесть и различающ характеристики продукта. В Конечном Счете характеристика рабочое заполненного контейнера рассужено на основании чего продукт пробует как после некоторый период времени, и пункт на котором это будет неприемлемым вообще принимает как срок годности при хранении продукта. Коммерчески жизнеспособные сроки годности при хранении не трудны для того чтобы достигнуть для контейнеров ЛЮБИМЧИКА нося продукты которые в частности кислород-не чувствительны. Такие продукты включают воду и carbonated лимонады, и даже некоторые пив и сидры, сроки годности при хранении которых типично 3 до 4 месяца. Позже что потеря carbonation времени вместе с увеличивая ухудшением вкуса (органолептическим) должным к швицеванию ` кислорода', приводит к в утомлянное ухудшенному продукту. Пластичные Бутылки Пива Подходы для того чтобы PET падение улучшения барьера в 2 главным образом категории, или надутая бутылка ЛЮБИМЧИКА покрынная (внутрь или вне) с материалом барьера (дунута диаграмма 1), или разнослоистой пластичной бутылкой содержа барьер или кислород scavenging слои. |  | | Диаграмма 1. покрытие Брызга внешних бутылок ЛЮБИМЧИКА. | |
Пластичные Бутылки Пива с Покрытиями Барьера Технологии Покрытия можно обширно разделить в 2 категории, те которая используют вакуум или плазма направляет для того чтобы депозировать очень тонкие фильмы материалов, как углерод или кремнезем, и те которые полагаются на распыленный распылять жидкостных органических материалов на внешние поверхности бутылки. Идеально все материалы для покрытий не должны помешать с домоводством рециркулировать, ни умаляют от возникновения бутылки, но значительно дальнейшее рассмотрение с залемами тонкого фильма внутренними потребность для материалов быть одобренным для контакта еды. Внешние Органические Покрытия Внешние органические покрытия вокруг с начала восьмидесятых годов, когда PVdC был использован для того чтобы улучшить срок годности при хранении больших 2 бутылок ЛЮБИМЧИКА литра, но только предельные улучшения были сделаны. В средних 1990s, разрешения покрытия барьера основанные на химии epoxyamine 2 компонентов (Bairocade) были начаты PPG, сперва для того чтобы удлинить срок годности при хранении более малых размеров безалкогольного напитка в более горячих климатах, и после этого для пива. Прозрачное, лоснистое, внешнее покрытие брызга снабубежит превосходный барьер переселение C02 и O2, и без изменений влажностью. Лечение низкой температуры thermoset совместимо с бутылками ЛЮБИМЧИКА и снабубежит грубый фильм, робастный заполняя и регулируя условия. Покрытия конструированы для того чтобы быть прикладной к обычным бутылкам на толщинах между 6µm и 10µm, и позволяют пользе стандартных смола и preforms с существующей впрыской и дуют отливая в форму оборудование. Улучшение представления которое покрытия барьера предлагают для ЛЮБИМЧИКА контейнеры пиво значительно вокруг 19 времен более лучше чем uncoated ЛЮБИМЧИК и переводит в розничный срок годности при хранении хотя бы 9 месяцев. Неорганические Покрытия Альтернативные неорганические покрытия могут быть прикладной или к внутренности или снаружи бутылки после дуть. Самые последние развития в плазм-прикладных покрытиях, используя углерод или кремний, где методы теперь были начаты для того чтобы позволить когерентному покрытию трехмерных форм, как бутылки. Технологии покрытия Sidel Actis и Kirin DLC производят тонкий слой аморфного углерода, типично 100 к 200nm толщиной, на внутренней поверхности бутылки. Это депозировано от плазмы высокой энергии газа диссугаза внутри окружающая среда глубокого вакуума. Покрытие снабубежит превосходный барьер и O2 и CO2, и, потому что он на внутренности бутылки, предотвращает O2 растворенный в матрице ЛЮБИМЧИКА от проникать в пиво во время первого немногие недели хранения. Потому Что депозированные слои фундаментально хрупки, они должны быть весьма тонки шелушиться под усилиями контейнера, причиненными расширением бутылки и ползучестью когда бутылка заполнена, и под давлением от содержания. Другие факторы включают повреждение и scuffing должные к бутылке регулируя, но эти ясно не влияют на герметичность покрытия если оно на внутренности. Вниз бортовое этих углерод-основанных покрытий их желт-коричневое возникновение. Пока это нет вопроса для типичной Амбер-покрашенной бутылки пива, оно может умолить от возникновения ясных бутылок ЛЮБИМЧИКА. Улучшения представления барьера покрытий углерода подобны к улучшенидостиганные органическими покрытиями, снова давая потенциальный розничный срок годности при хранении 9 месяцев. Технологии Кремнезема как Glaskin и BestPet полагаются на применении покрытияX плазмы вакуума SiO, для того чтобы дать вентильный слой между 40 и 60nm толщиной. Пока процесс Glaskin покрывает стеклянный ясный к внутренности бутылки, метод BestPet прикладывает его к снаружи. SiOX обеспечивает более лучший барьер чем аморфный углерод, хотя бы в главе, но более хрупко и должно быть прикладной в более тонких слоях чем покрытиях углерода, делая достижение когерентных отказ-свободных слоев трудных в carbonated бутылке. 3 до 4 месяца срока годности при хранении предложенного покрытиямиX SiO приемлемы для carbonated лимонадов и некоторых алкогольных напитков, но не соотвествуют критериям большинств Европейских виноделов. Пластичные Бутылки Пива с Разнослоистыми Структурами Альтернативный подход к использованию покрытий для того чтобы улучшить свойства проникания газа ЛЮБИМЧИКА использовать разнослоистые технологии. Эти полагаются на продукции co-прессованного или co-впрыснутого preform сделанного от разнослоистой структуры ЛЮБИМЧИКА и других полимеров, диаграмм 2a и 2b. Окончательный дуть формы производит бутылку с до 7 различными слоями полимера, которым или подействуйте, что как физический барьер наполнить газом проникание, или химически активен в кислороде продувкой от ЛЮБИМЧИКА и перехватывая кислороде отражая внутри от снаружи. |  | | Диаграмма 2. Схема структуры слоя 3 a (a), (b) структура слоя 5 и (c) разнослоистая структура с реактивным слоем. | |
| В 1997 разнослоистая бутылка ЛЮБИМЧИКА направленная на заменять пластичную чашку на случаях нот и спортов была первым входом в одиночный рынок пива сервировки. Увеличенный срок годности при хранении был достиган путем дуть co-прессованный preform в стену бутылки 3-слоя, с наружными кожами ЛЮБИМЧИКА и помещенного внутреннего барьера (между 5% и 10% из веса бутылки) высокого спирта винила этилена полимеров барьера (EVOH) или нейлона MXD6. Последние развития позволили внесению материала recyclate postconsumer (PCR) в внутреннем слое структуры 5-слоя, важного положительного размера к вопросу recyclability пластмасовых контейнеров. До 25% рециркулированную смолау ЛЮБИМЧИКА можно включать в этот слой. Этот тип пакета дает вокруг улучшения 6 времен в свойствах барьера над бутылкой ЛЮБИМЧИКА монослоя, позволяющ кислород-чувствительные светлые пив достигнуть срок годности при хранении вокруг 4 месяцев перед заметным ухудшением. Процесс Sealica предлагает альтернативный подход используя ` Blox', эпоксидн-основанный материал барьера впрыснутый как верхний слой на preform, на толщинах до 40% из preform. Умный Упаковывать Пока вышеуказанные технологии эффективны к большому или меньшей степени, вероятно большинств эффективный путь общаться с проблемой проницаемости создать упаковывать ` более умный' который может ответить химически к прониканию газа. Материалы продувкой Кислорода можно включать в слои полимера для того чтобы прореагировать с газом прежде чем он достигает пиво, диаграммой 2c. Эти активные бутылки барьера вообще состава 3-слоя, при наружные слои ЛЮБИМЧИКА окружая вентильный слой ` функциональный'. Передовое такая активная технология барьера Oxbar, которое использует выноситель нейлона MXD6 с запатентованной катализированной металлом химией уменьшения кислорода. Эта система реагирует очень быстро с кислородом в системе бутылки и имеет высокую емкость кислорода, обеспечивающ длиннюю активную жизнь. Подобные активные технологии барьера используют выноситель X-312 в нейлоне MXD6, или весь полиэфир Amosorb 3000 как активный состав в или 5 или конструкция бутылки 3-слоя разнослоистая. С этими типами активных пакетов продувкой кислорода для пива, представление срока годности при хранении определено единственно тарифом потери carbonation. Потеря2 C0 уменьшена присутсвием MXD6 как физический барьер, но она все еще ограничивает представление бутылки. С MXD6 как барьер ` функциональный', достиган срок годности при хранении пива вокруг 4 месяцев, хотя емкость ` кислорода' вентильного слоя может достигать 24 месяца для бутылки одиночн-сервировки. Натренированный тестер вкуса может определять изменения в характеристиках нетипового светлого пива раз уровень кислорода в достигаемостях продукта вокруг 1ppm. В течение 6 месяцев (типичного срока годности при хранении), обычный контейнер ЛЮБИМЧИКА позволяет пиву превысить это значение фактором 30. Только аморфный углерод, органическое покрытие и технологии Oxbar достигают 1ppm спецификации, диаграмма 3a. Спецификация для потери carbonation типично определена как срок годности при хранении на котором продукт терял CO. 10%.2 Здесь покрытия вообще делают разнослоистые структуры лучше, вычисляют 3b, и дают представление которое переводит как срок годности при хранении в заказе 9 месяцев, важную цель барьера для Европейских виноделов. |  | | Диаграмма 3. (a) Относительный вход кислорода для различных технологий барьера и (b) относительное проведение carbonation для различных технологий барьера. | |
| Обще после этого, ясно что эти развития приводили к в нескольких технических разрешений к жизнеспособной бутылке пива ЛЮБИМЧИКА которая отвечает потребностямы виноделов и едоков похожих, но что никакая технология идеально не будет удовлетворять весь спектр применений. Различные продукты и рынки требуют различных разрешений, при продукты рынком вернее чем управляемая технология. Технологии покрытия Барьера обеспечивают самый длинний срок годности при хранении carbonation и хорошие характеристики барьера кислорода, тогда как активная разнослоистая бутылка предлагает гибкость изготавливания и выдающее представление барьера кислорода, только более короткий срок годности при хранении carbonation. Под конец, необходимый индикатор для представления срока годности при хранении продукта вкус, и важная часть этой работы включает оценку представления вкуса, используя натренированную панель вкуса для того чтобы сравнить продукт против управления. Необязательно сказать, членство этих панелей вообще значительно oversubscribed. Было расследовано Общественное мнение на использовании пластмассы для бутылок пива, и на изучения потребительского спроса показано что принятие, не удивительно, наиболее высоко в 18 до 25 возрастной группе и самых низких в возрастной группе 50+. Поколение которое росло вверх при лимонады упакованные в ЛЮБИМЧИКЕ не думает дважды о пиве в пластичной бутылке, и поэтому правоподобно что она не будет прежде пиво упакованное в ЛЮБИМЧИКЕ станет банальным в супермаркетах, pubs и клубах повсеместно в мир. Однако, независимо от того, как много технологии описанные здесь улучшают свойства барьера ЛЮБИМЧИКА, все еще вопрос герметизировать бутылку. Наполните Газом проникание через закрытие бутылки смогите быть значительно для малых размеров бутылки и отрицать некоторые из улучшений барьера. Доступные системы закрытия кроны металла, пластичное закрытие и алюминиевое закрытие twistoff. Что необходимо бутылка барьера плюс система закрытия которая отвечает потребностямы эксплуатационных характеристик продукта развитие закрытия барьера должно продолжать рука - внутри - рука с бутылкой. Так, по мере того как вы отказываете для теперь нагружать вверх с кило стеклянных тар для вашего следующего набега в фреску al есть, или топорно постучайте вашей бутылкой на выстилку, пульт себя которому в ближайшее время пикник будет весить и ваше пиво отскочит назад. |